KDV in buitenlandse media

Ook over de grens blijven de ontwikkelingen van KDV niet onopgemerkt. Zo is in Canada een positief artikel verschenen over het ontstaan van KDV …
Lees verder

Column: Never a dull moment

Stichting Keten Duurzaam Varkensvlees is een samenwerkingsverband tussen meer dan 300 Nederlandse varkensboeren, een slachterij, grossiers, slagers, vleeswarenproducenten, retailbedrijven en cateraars. Samen gaan we …
Lees verder

Marianna Zwart - Rollade met pruimen en een romige mosterdsaus

TIP: Hoe knoop je een rollade?

Benodigdheden: Een heerlijke rib, maar een ham, buik , schouder of nek zijn ook geschikt Zout & peper Verse kruiden & paprika Bindtouw (rolladetouw) …
Lees verder