Column: Never a dull moment

Stichting Keten Duurzaam Varkensvlees is een samenwerkingsverband tussen meer dan 300 Nederlandse varkensboeren, een slachterij, grossiers, slagers, vleeswarenproducenten, retailbedrijven en cateraars. Samen gaan we …
Lees verder

Marianna Zwart - Rollade met pruimen en een romige mosterdsaus

TIP: Hoe knoop je een rollade?

Benodigdheden: Een heerlijke rib, maar een ham, buik , schouder of nek zijn ook geschikt Zout & peper Verse kruiden & paprika Bindtouw (rolladetouw) …
Lees verder

Sojabonen van duurzame soja uit Mozambique

KDV Grondstoffenlijst 2.0

Keten Duurzaam Varkensvlees gaat voor gezonde dieren en varkensvlees met uitzonderlijke kwaliteit. Voer kan daar een belangrijke bijdrage aan leveren. Eind vorig jaar hebben …
Lees verder

pleuritis verlaagt groei met 20 gram per dag

Column: Een kdv-varken staat er niet alleen voor!

Stichting Keten Duurzaam Varkensvlees is een samenwerkingsverband tussen meer dan 300 Nederlandse varkensboeren, een slachterij, grossiers, slagers, vleeswarenproducenten, retailbedrijven en cateraars. Samen gaan we …
Lees verder