Smeuige rillette van procureur

Recept voor bij de borrel

Feestje? Hapjes! Verras je gasten met een zelfgemaakt borrelhapje! De smeuïge rillette van procureur is heerlijk op een stoer stuk brood of toast. Eet …
Lees verder

Jaarverslag 2017

Klaar voor de toekomst!

Een overwinning op het gebied van antibioticareductie, een uniek Smart Farming project,… zelfs in Afrika weten ze nu wat Keten Duurzaam Varkensvlees is! 2017 …
Lees verder

pleuritis verlaagt groei met 20 gram per dag

Column: Een kdv-varken staat er niet alleen voor!

Stichting Keten Duurzaam Varkensvlees is een samenwerkingsverband tussen meer dan 300 Nederlandse varkensboeren, een slachterij, grossiers, slagers, vleeswarenproducenten, retailbedrijven en cateraars. Samen gaan we …
Lees verder

Slachtblik vs RFID oormerk

Varkens van boerderijen die meedoen aan Smart Farming worden momenteel twee keer geblikt: ze krijgen een RFID-oormerk en het verplichte slachtblik. Omdat wij in …
Lees verder